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2017 6月分②

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乗丹坊 純米吟醸 生詰

磐梯酒造(福島県)

28BY より本格始動した磐梯酒造の
新ブランド。
乗丹坊とは平安時代末期の磐梯町慧日寺最盛期の
衆徒頭の名前です。
数千人を動員する衛兵の頭として君臨した人物。
その人物の魅力を酒に表現した作品です。
原料米:五百万石 精米歩合:50%


会津娘 無為信
特別純米酒
(有機農畜産物100%使用)

高橋庄作酒造(福島県)

会津杜氏の手で会津の酒米と水で
造りあげる
『土産土法』の酒。
農薬と化学肥料を使わずに栽培した有機米
を原料に、本物の地酒を目指し
醸す純米酒。
原料米:会津産五百万石100% 精米歩合:60%





by get_win5 | 2017-06-19 21:15 | 日本酒